El aguacate: todo lo que necesitas saber

 

El aguacate es una de las frutas- verduras más apetecida por las personas. En nuestra gastronomía es acompañante de todo tipo de platos, recibe halagos constantemente por su delicioso sabor y siempre hay uno que cumple con las características exactas de cómo lo buscamos.

Por eso, en Vitas queremos contarte todo lo que necesitas saber sobre el aguacate y sus innumerables beneficios.

 

  • ¿Qué es lo primero que debo saber?

 

Lo primero que debes saber es que si lo has evitado por su contenido, deberías considerar seriamente incluirlo en tu dieta nuevamente. La mayoría de frutas están compuestas por carbohidratos pero el aguacate tiene un alto contenido en grasas saludables.

 

  • ¿Qué son las grasas saludables?

 

Son un nutriente esencial para nuestro organismo. Pero hay unas saludables y otras que debemos evitar. Parte de las saludables, son las grasas mono insaturadas que se encuentran en algunos alimentos de origen vegetal, como en las aceitunas y el aguacate.

 

Veamos algunos de sus innumerables beneficios:

 

  • Es altamente nutritivo:

  • Su contenido incluye una variedad de nutrientes, incluyendo 20 vitaminas y minerales.

  • En una porción de aproximadamente 100 gramos, un aguacate contiene:
  • Vitamina K: 25 % del requerimiento diario (RDA).
  • Ácido fólico: 20 % del RDA.
  • Vitamina C: 17 % del RDA.
  • Potasio: 14 % del RDA.
  • Vitamina B5: 14 % del RDA.
  • Vitamina B6: 13 % del RDA.
  • Vitamina E: 10
  • Además contiene, magnesio, manganeso, cobre, hierro, fósforo y zinc, y vitaminas A,  B1, B2 y B3

 

  •  ¡Su contenido en potasio es muy alto!

 

Si creías que la fruta con mayor contenido en potasio era el banano, el aguacate está aquí para demostrar lo contrario. El potasio es un mineral necesario para el organismo pero que no se incluye con facilidad en nuestros hábitos alimenticios. Así que el consumo de aguacate podrá ayudarte a reducir la presión sanguínea, además de reducir los riesgos de ataques cardíacos y fallos renales.

 

  •  ¡Aguacate para el corazón!

 

El ácido oleico es uno de los principales ácidos grasos presentes en el aguacate. Es conocido por ser el mayor componente del aceite de oliva y a quién se le atribuyen sus diferentes beneficios. Con efectos positivos para el corazón, y eficaz para la reducción de procesos inflamatorios.

 

  • ¡A perder peso!

 

Sí, por su alto contenido en fibra y bajo en carbohidratos controlamos los niveles de sangre, además podemos sentirnos saciados fácilmente. Aunque no debemos exagerar, el consumo de aguacate podrá ayudarnos a acelerar nuestro metabolismo, evitando la retención de líquidos.

 

  •  ¡A prevenir el cáncer comiendo aguacate!

 

Algunos estudios han logrado demostrar que una sustancia presente en el aguacate combate las células cancerígenas sin ocasionar algún daño a las células sanas. Por otro lado, son en total 11 los antioxidantes que contiene, reduciendo el riesgo de padecer cáncer de próstata.

 

 

 Más beneficios:

  • Ayuda a fortalecer la memoria.
  • Ideal para futuras mamás y durante la lactancia.
  • Tiene increíbles propiedades para la piel y el cabello.
  • Ayuda a absorber otros nutrientes.
  • Eficaz para revertir los síntomas de la artritis.
  • Mejora y conserva la visión.

 

Para tener en cuenta:

  • Medio aguacate es la dosis recomendada para una persona promedio. Ya que uno equivale a 250 calorías aproximadamente y a 21 gramos de grasa, que aunque se trata de grasas mono insaturadas, los excesos nunca resultan siendo convenientes.

 

  • Recuerda que cada organismo tiene particularidades y necesidades nutricionales distintas, por esta razón si tienes alguna duda o quieres estar seguro si algún alimento te conviene o no.

 

  • Debes visitar siempre al médico o al nutricionista para que a partir de un correcto diagnóstico puedan determinarlo juntos.

 

        Fuentes:

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